Então o vinho Sinergia Torrontés Dulce é de variedade: 100% Torrontés Riojano.
Mas é da região: Junín, Mendoza Argentina, Vinhedo de 15 anos.
Altitude: 400 msnm, solo pedregoso.
Também harmonização é ideal para servir como aperitivo e acompanharsobremesas e frutos secos.
Graduação Alcoólica: 8,1% Vol.
Mas a cor é amarela com reflexos esverdeados brilhantes.
Aroma: Frutado, fresco, delicado e sutil.
Sabor: Fresco, suave e doce.
Temperatura de consumo: 7º C.
Fermentação: Tanques de aço inoxidável.
Além de na elaboração deste vinho, diferentemente do Torrontés seco, interrompe-se a fermentação alcoólica com
8% de álcool e 60 gramas de açúcar.
Porque este vinho é apresentado em uma garrafa Stelvin branca, o que permite uma melhor
apreciação das cores características das torrontés.
Então possui fechamento por tampa de rosca, fermentação maloláctica com maceração por 45 dias e guarda em bodega por 2 meses.
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