O Vinho Miolo Wild Gamay Nouveau 750ml é um vinho nacional produzido na região da Campanha Gaúcha pela Vinícola Miolo.
Este vinho é de produção pelo processo de maceração carbônica de cachos inteiros e a partir da safra 2020 é vinificado sem adição de sulfitos e sem adição de leveduras selecionadas.
Passando a usar leveduras selvagens da uva de Gamay do Seival.
Elaboração pela variedade de uva Gamay Nouveau.
É de possuir em seu visual uma coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de morango, goiaba e maçã e, paladar leve, equilibrado e agradável.
Harmonize o vinho tinto Miolo Wild Gamay Nouveau com entradas, peixes, massas, aves e queijos.
Apresentação de um teor alcoólico de 12,5% vol
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