Este vinho apresenta toda a potência de um belo Tannat, com uma boa estrutura de taninos e elegante aroma frutado.
Qualidades obtidas através da seleção manual e ótima maturação fenólica das uvas, aliadas ao moderno processo de elaboração e longa maturação em barricas de carvalho.
A coloração vermelho rubi com reflexos violáceos é intensa. Os aromas, nítidos e limpos, lembram as frutas negras, como ameixa e amoras maduras.
O toque sutil de defumado do carvalho está presente e exalta a excelente qualidade olfativa desse vinho. Apresenta um notável volume de boca, notas de nozes e um corpo intenso. Um vinho vibrante e potente.
O nome Valdemiz remete ao Valle del Mis, região italiana de onde emigrou a família Valdecir Mioranza.
Lá a família já era reconhecida pela produção de vinhos finos.
Valdecir, bisneto de Pietro Mioranza (patriarca da família e primeiro a migrar para o Brasil), dedicou-se e empregou toda a tradição dos antepassados para criar os vinhos varietais Valdemiz.
As regiões da Itália nas quais a família prosperou na vinicultura antes de imigrar ao Brasil, são homenageadas na linha de Vinhos Finos Valdemiz.
Trento é uma dessas localidades.
Lá, a família prosperou devido ao solo rico em nutrientes e clima propício para o cultivo das uvas. A cidade é um local de grande peregrinação religiosa.
A riqueza histórica é complementada pelas belas paisagens e monumentos.
A gastronomia típica é rica, representando o melhor da Itália.
Do conhecimento, dedicação e tradição empregados pela família Valdecir Mioranza desde a longínqua Itália, no Valle del Mis, aliado ao moderno processo de elaboração de vinhos, resultou o VINHO FINO TINTO SECO TANNAT.
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