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VINHO TRADIZIONALE SALVATI & SIRENA MERLOT 750 ML

R$64,00

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4 em estoque

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Descrição

Então o Vinho Merlot é uma uva que provém da França, tendo sido bem adaptada ao clima da Serra Gaúcha.

Pois ela é uma das variedades com maior quantidade de flavonoides (resveratrol).

Porque os quais são responsáveis por desobstruir as artérias.

Mas também cultivada pela vinícola, destinado à produção de tintos jovens.

Notas de Elaboração:

Uvas de vinhedos próprios, com baixa produção por hectare, máximo amadurecimento fenólico.

E seleção de cachos, esmagamento lento e suave, maceração por 36 horas a temperatura de fermentação de 22° à 26°.

Com leveduras selecionadas, fermentação malolática espontânea, envelhecido em pipas de madeira brasileira inerte, engarrafado e permanecido em caves por 06 meses.

Dados Analíticos:

  • Grau alcoólico: 12,4%VV;
  • Açúcar residual: 1,20 g/L;
  • Acidez total: 5,62 g/L;
  • pH: 3,61.

Notas de Degustação:

  • Visual: vermelho-púrpura, límpido, cristalino;
  • Olfato: notas vegetais, café, tabaco, gengibre, amêndoas, couro;
  • Gustativo: baixa acidez, taninos aveludados, macio, digesto, rico em boca.

Harmonização:

Combina com massas, risotos, sopas a base de carne, fondue, frango grelhado, embutidos, queijos de média maturação.

Informação adicional

Peso 1,5 kg
Dimensões 35 × 10 × 10 cm
Marca

País

Região

Graduação Alcoólica

Safra

Temperatura

Uva

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