A linha Vinho Aurora Pequenas Partilhas Malbec.
No entanto são notáveis da América.
Porque propõe uma experiência com as variedades representativas do continente sul-americano.
Também produz com uvas provenientes do Vale de Maipu.
Mas em Mendoza, a 850 m do nível do mar.
E o solo é franco arenoso.
Porque essencialmente é pedregoso e de origem aluvial.
Então são 4 pequenas partilhas como carmenère chileno, cabernet franc brasileiro, tannat uruguaio, e este malbec argentino.
Portanto são 40% do vinho passa por barricas de carvalho francês. e americano por 6 meses.
Origem: Maipu – Argentina
O vinho dispõe de um visual de coloração roxa.
Além de profunda com matizes púrpura.
No olfato, também o aroma é fruta lembrando ameixas pretas maduras.
Paladar
Com paladar agradável e taninos suaves.
Porque apresenta acidez de equilíbrio e boa persistência.
E um vinho harmônico e muito sedutor.
Harmonização
Bife de chorizo, entrecot, costela ou lombo de porco assado.
Porém é ótima a harmonização com empanadas ou aves como codorna e perdiz.
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