Então o Carménère é de origem da região de Bordéus, na França, e no nosso campo é uma das últimas variedades a ter a colheita, aguardando o seu vencimento ideal.
Porque após o seu processo de produção, estagia 10 meses em barricas de carvalho francês.
Vermelho intenso com matiz granada.
Os aromas lembram cerejas secas, framboesas e tabaco. Na boca é macio, com baixa acidez e taninos integrados. Final de médio a longo.
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