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O vinho é de cor verde claro, aroma com notas de aspargo, tomilho e flor de sal. No paladar possui um final longo e paladar de lima. Harmonização com saladas, macarrão ao molho de camarões e limão siciliano. Também pode harmonizar com pratos a base de peixes, frutos do mar e massas ao molho branco.
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