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Vinho Ave Premium Malbec

R$49,00

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Vinho Ave Premium Malbec

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A condução das parreiras é em espaldeira. Densidade de 5000 plantas por hectare. Enólogos : Alberto Antonnini e Mariano Vignoni. As uvas foram colhidas manualmente em abril/10. Passam por prensa hidráulica e logo são fermentadas por 10 dias em piletas de cimento. Na seqüência é feita a maceração pelicular por 20 dias. O vinho é envelhecido em carvalho por 7 meses e mais 9 meses de adega após engarrafado. O vinho é de cor vermelho rubi, com tons violáceos. No nariz apresenta notas de frutos vermelhos como cereja, leve toque amadeirado e tostado. No paladar tem um bom volume com taninos maduros e final longo. Eu Heitor, sommelier harmonizo com picanha na brasa, carneiro ao forno, risoto di funghi.

Fora de estoque

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Descrição

A condução das parreiras é em espaldeira. Densidade de 5000 plantas por hectare. Então os enólogos são Alberto Antonnini e Mariano Vignoni.

Então as uvas foram colhidas manualmente em abril/10. Passam por prensa hidráulica e logo  fermentam por 10 dias em piletas de cimento.

Na seqüência faz a maceração pelicular por 20 dias.

O vinho é envelhece em carvalho por 7 meses e mais 9 meses de adega após o engarrafamento. O vinho é de cor vermelho rubi, com tons violáceos.

No nariz apresenta notas de frutos vermelhos como cereja porque é leve toque amadeirado e tostado.

Então no paladar tem um bom volume com taninos maduros e final longo.

Eu Heitor, sommelier harmonizo com picanha na brasa, carneiro ao forno e risoto di funghi.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 10 × 10 × 30 cm
Marca

País

Região

Safra

Temperatura

Uva

Graduação Alcoólica

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