Vinho Melipal Ikella Merlot

O vinho é de cor rubi intensa profunda. Aromas pronunciados de frutas vermelhas frescas como morangos e framboesas com leves toques de madeira. Na boca é macio, equilibrado e frutado. Eu Heitor Sommelier considero que a harmonização do vinho é com massas ao molho sugo e molho bolonhesa, queijo brie, polenta ao molho bolonhesa ou molho sugo, com queijo brie.  O vinho tem um sabor redondo por ser de uvas cultivadas em solo pedregoso, perto da Cordilheira dos Andes, região cujo clima é árido. O que facilita o amadurecimento da uva.