Luiz Alves além de ser a terra da cachaça, também tem forte tradição na agricultura com o plantio de bananas e realiza.
E juntamente com a Fenaca, a Festa da Banana.
A tradição da cachaça veio pelos seus colonizadores, a cidade já contou com cerca de 50 alambiques, isso até o início dos anos 1980.
Hoje apenas 12 se mantém abertos e produzindo aguardente de forma artesanal.
Porque juntos eles produzem cerca de 1 milhão de litros por mês.
Cachaça Spézia iniciou sua produção em 1949, produzindo apenas uma marca de cachaça que foi engarrafada como Aguardente Vencedora.
O Licor Cremoso de Marula é uma excelente bebida para acompanhar suas refeições e também pode servir de recheio para bombons e na preparação de doces.
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