VINHO MARQUÊS DE BORBA ALENTEJO D.O.C.

Descrição

Vinho Marques de Borba Vinhas Velhas Tinto 750 ml.

Então o Marquês de Borba Vinhas Velhas é um vinho tinto de complexidade e intensamente aromático da região do Alentejo.

E é dominado pela grande intensidade aromática de frutos pretos muito maduros, como cerejas, figos e ameixas.

Porém de apresentação notas de especiarias, chocolate amargo e toques de baunilha.

É um vinho tinto de taninos redondos e de poder e com uma acidez muito equilibrada.

Nota visual: Cor granada e de intensidade.

Nota olfativa: No nariz grande concentração de frutos pretos.

Também com folha de eucalipto e algumas notas de especiarias provenientes do estágio em barrica.

Nota gustativa: Grande volume na boca com taninos aveludados.

Vinificação: As uvas são de desengace e criteriosamente de seleção manualmente na mesa de escolha.

Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore, durante 4 a 5 dias.

Além de ser depois transferidas para cubas de inox onde é finalizada a fermentação alcoólica.