Malbec, é um tipo de uva francesa e principal variedade da região de Cahors, também presente em Bordeaux.
Pois encontrou condições excelentes na Argentina, onde produz vinhos frutados, muito macios, de bom corpo, cor escura e tânicos, para ser consumido ainda jovem, também muito usado em bordeaux para fazer corte.
Visual: Cor vermelho rubi.
Aroma: Nariz complexo, evidencia frutas vermelhas, ameixa seca e cassis.
Paladar: Apresenta boa entrada, estruturado e elegante, com taninos doces.
Harmonização: Carne vermelha com molho de cogumelos, cordeiros, presuntos e carne de porco.
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