Então a uva Tannat é de origem do sul da França.
Demonstra grande adaptação ao terroir da Serra Gaúcha.
Onde se encontram os vinhedos da Vinícola Aurora.
Porque seu visual é de um vinho intenso, de coloração profunda e viva.
Então no olfato deixa que seus aromas remetem à frutas negras maduras.
Também especiarias e as notas do carvalho lembram grãos de café tostados.
Mas no paladar é um vinho concentrado e volumoso.
Porém ideal decantá-lo por 30 minutos antes de degustar.
Harmonização
Este vinho mostrará toda sua personalidade acompanhando carnes como carré de cordeiro, entrecot grelhado.
Além de costela bovina, queijos fortes de massa dura e embutidos como copa e salame italiano.
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