O Pimentão de Piquillo é um produto agrícola de grande tradição cultural na região espanhola de La Rioja.
Onde é cultivado por muitas gerações, tornando superior a qualidade das conservas produzidas artesanalmente na região.
Sempre seguindo os métodos tradicionais, que vão desde a colheita manual, passando pela seleção dos frutos maduros e culminando no cozimento lento no forno à lenha.
Que mantém a consistência firme, a cor vibrante, mas intensifica o sabor adocicado e único do pimentão, transferindo grande requinte para um produto tão simples.
O Pimentão de Piquillo é rico em fibras e potássio, além de ser um alimento antioxidante, diurético e depurativo.
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