Elaboração
A exemplo dos licores clássicos de bebidas do mundo.
A Casa Bucco encontrou na cachaça com 8 anos de envelhecimento em barris de carvalho e tonéis de bálsamo, um blending ideal para elaboração de um finíssimo licor, que preserva predominantemente as características do bouchet da cachaça, impressionando os mais exigentes paladares.
Características
Visão: coloração amarelo dourado intenso, resultante do longo período de envelhecimento em barris de carvalho e bálsamo.
Olfato: bouchet surpreendente e complexo, com notas de baunilha, amêndoas, mel, avelã, chocolate, banana, tabaco e frutas tropicais, dando-lhe uma tipicidade particular.
Paladar: notável harmonia e maciez da cachaça, balanceado com a doçura do licor, deixa um gostinho de quero mais.
Nota: preservando o caráter da cachaça envelhecida, se revela um excelente digestivo, acompanhando
sobremesas ou simplesmente gelado, com suavidade, fineza e sofisticação.
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