Estojo de Espumante Saint Germain e 2 taças

A história da AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália.

Estabeleceu no Sul do Brasil, na Serra Gaúcha, onde encontraram paisagens e clima similares aos de seu país de origem.

Assim, os hábitos e a cultura européia não foram abandonados, e a antiga arte da vitivinicultura logo foi retomada.

Então no dia 14 de fevereiro de 1931, dezesseis famílias de produtores de uvas do município de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha.

Reuniram-se para lançar a pedra fundamental do que viria a se transformar no maior empreendimento do gênero no Brasil.

A COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA.

Mas um ano mais tarde.

Já contabilizava a produção coletiva de 317 mil quilos de uvas e fixava a base de um empreendimento destinado a ser não apenas o maior.

Mas também um dos mais qualificados tecnologicamente.

Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves.

A Vinícola Aurora é a maior do Brasil.

Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa.

E sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente.

Estão em contato com o produtor.

Fornecendo toda a assistência necessária.

Então a equipe técnica se responsabiliza pelo acompanhamento permanente.

Do processo industrial e pela qualidade final dos produtos.

Mas sempre com a atenção voltada para o desenvolvimento de uma tecnologia de ponta.

Porque a conquista da posição que ocupa há mais de duas décadas foi possível graças à constante modernização de seu parque industrial.

E à alta tecnologia de suas unidades e aos rigorosos padrões exigidos nos processos de produção.

O cuidado extremo com a rotina produtiva.

Observado a partir da plantação das mudas ao engarrafamento do produto.

E faz parte da receita de crescimento constante do empreendimento durante todos esses anos.